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Aumentan 15 por ciento precios de la carne de cerdo por aranceles: UGRQ

Autor: Radio Fórmula Querétaro

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Fecha: 9 julio, 2018

Después de que el pasado 5 de julio entrara en vigor el cobro de aranceles que impuso México a los productos estadounidenses importados, de carne y quesos, en el Estado se han presentado incrementos de hasta el 15 por ciento en los precios de la carne de cerdo; así lo dio a conocer el titular de la Unión Ganadera Regional de Querétaro, Alejandro Ugalde.

Indicó que este aumento se presentó apenas a unas horas que se impusiera este arancel, sin embargo, aún no se sabe si pudiera incrementar aún más, pues de momento, los precios de la carne que se tienen son los que se tenían en diciembre, durante la temporada navideña.

Indicó que actualmente la demanda de México es superior a lo que se produce, pues en el país existe baja producción.

“Somos deficitarios en la producción de carne de cerdo, nosotros producimos alrededor de un 55 por ciento de lo que demanda el país y esto, si es un problema que hay que acatar y ver cómo se va a solventar; realmente lo que está entrando de pierna de cerdos de Estados Unidos, si ya viene con el arancel que se había dicho, que era el 20 por ciento, si ha impactado en el precio de cerdo”.

Refirió que Querétaro, actualmente, no produce lo necesario en carne de cerdo, pues apenas se produce el 40 por ciento de lo que se consume, por lo que se importa una gran cantidad de otros estados y del país vecino.

 

 

Nota y foto: Alejandra Hernández.