Catastrófico sería cambiar al escenario C”: CANIRAC

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La industria restaurantera se encuentra en riesgo de perder al 50% de sus agremiados en caso de que el Comité Técnico de Salud determine regresar al escenario C con la evaluación que se realizará el próximo 14 de marzo, explicó el presidente de la CANIRAC, Octavio Mata, enfatizando que este posible cambio de escenario sería catastrófico para los restauranteros de la entidad.

“Para nosotros eso sería catastrófico, eso sería la pérdida de más del 50% de los negocios afiliados a la Cámara, la situación no está para cambiar, si bien el cambio que hubo a escenario B y tenemos una pequeña recuperación, hoy el sector restaurantero está más comprometido que nunca, tenemos a nuestros colaboradores capacitados para que no haya ningún problema y sigan siendo espacios 100% seguros, el que se pudiera cambiar de escenario para nosotros si sería muy lamentable y sería una situación sumamente crítica”.

En caso de regresar al escenario C, se perderían más de 60 mil empleos que dependen directamente y 125 mil que dependen indirectamente de la industria restaurantera, en vista que los cierres golpearían severamente a estos empresarios que no han logrado ponerse en pie desde el inicio de la contingencia.

“En el estado y lo tenemos que considerar como estado, no solamente los socios que tenemos en la cámara son más de 60 mil empleos que dependen directamente y más de 125 mil empleos indirectos, entonces la situación para nosotros no podría cambiar, porque al cambiar a un escenario C, si sería totalmente el tiro de gracia”.

Cabe recordar que la CANIRAC en Querétaro ya presentó al Comité Técnico de Salud los protocolos de seguridad que están siguiendo y obedeciendo al pie de la letra para demostrar que los restaurantes no son puntos de contagio, con esto esperan que no se les afecte en caso de un cambio de escenario.

Con información de: Oscar Aguilar.

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