Piden restauranteros respeto a los horarios de trabajo en Querétaro

,

Ante el cambio de semáforo epidemiológico, en Querétaro se debe permitir la apertura de restaurantes de acuerdo a la licencia de funcionamiento.

El cambio de semáforo epidemiológico a nivel federal para el estado de Querétaro es una muy buena señal para que los empresarios de la industria restaurantera puedan tener una recuperación más acelerada, pero es necesario que el Comité Técnico de Salud autorice el respeto a los horarios de trabajo de acuerdo a las licencias de funcionamiento, explicó el presidente de la Canirac en Querétaro, Octavio Mata.

“Creo que las condiciones ya se están dando, el número de contagios ya bajó, estamos en un número ya bastante bajo y el tema de defunciones el día de ayer no tuvimos ninguna y esto nos ayuda, como lo hemos mencionado en otras ocasiones, nosotros al Comité Técnico le hemos presentado muchos estudios donde arrojan que el sector restaurantero es de los sectores más cuidados donde cumplimos con los protocolos; eso nos ayudaría muchísimo, ampliar a un horario si no a las 12 ya en un horario normal como lo maneja nuestra licencia de funcionamiento para que podamos tener una mayo reactivación económica, que es lo que al sector hoy más que nada le urge”.

Los estragos ocasionados por la pandemia fue el cierre del 20% de los restaurantes en el estado, en caso de que se presente la flexibilidad de los horarios, conforme a las licencias de funcionamiento los restauranteros podrían tener ya una operación normal como la que se tenía antes de la pandemia y una recuperación económica para finales del 2022.

“La gran ventaja o lo bueno de esto es que a partir del mes de enero ha habido nuevas aperturas de establecimientos relacionados con alimentos y bebidas en Querétaro, y hay un mayor interés todavía por abrir más establecimientos, nosotros como estado estamos dentro de los cinco primeros lugares de interés en el tema de franquicias”.

Será el Comité Técnico de Salud el que determine la situación en la que los restaurantes pueden operar en el estado, por lo que la solicitud se va a seguir realizando por parte de los empresarios para respetar ya los horarios de acuerdo a las licencias de funcionamiento.

Con información de Oscar Aguilar

Te puede interesar