1ra Cadena 88.7 FM

Proyectan norma para eliminar la entrega de empaques de unicel

Autor: Radio Fórmula Querétaro

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Fecha: 15 octubre, 2019

Los restaurantes asociados a la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Querétaro trabaja en una iniciativa enfocada a que los establecimientos entreguen alimentos para llevar en empaques biodegradables, informó el presidente de la Cámara Octavio Mata.

Refirió que luego de la aplicación de la norma municipal respecto a la prohibición de popotes y bolsas en el municipio de Querétaro, los empresarios decidieron ir más allá.

Por eso trabajan con la Secretaria de Desarrollo Sostenible del municipio, con el clúster de plásticos y varios negocios que se dedican a la distribución de productos ecológicos biodegradables y compostables para trabajar en la norma que indique que los establecimientos deben dar empaques de este tipo de para la comida para llevar

“El municipio nos está ayudando mucho en este tema y mesas de trabajo y está siendo muy bien recibida por los establecimientos”, afirmó.

En ese sentido, el presidente de la Canirac mencionó que algunos establecimientos están ofreciendo descuentos a los comensales cuando lleven sus recipientes para la comida para llevar.

El objetivo, indicó Octavio Mata, manifestó es sacar una norma en el reglamento municipal para que también se prohíba la entrega de empaques plásticos, como unicel, para la comida para llevar y con ello abonar a la disminución del impacto ambiental.

Con información de: Alan Contreras